Du bist Liebhaber*in des feinen Ramen-Handwerks oder neugierige Geschmacksentdecker*in? Du kriegst von Nudeln niemals genug oder freust dich ganz einfach auf eine heiße Schüssel vollmundiger Aromen?

Bei monkī モンキー servieren wir dir die Vielfalt der modernen Ramen Küche. Authentisch, einzigartig oder ganz neu gedacht. Wir kochen ausschließlich mit frischen, sorgfältig selektierten Zutaten aus der Region. Unsere Ramen Nudeln sind aus hochwertigem Bio-Mehl und natürlich selbst gemacht. Dazu reichen wir internationale Cocktails oder empfehlen dir gerne einen passenden Sake. Unser Interieur ist japanisch-modern und bildet ein harmonisches Setting für deinen entspannten Ramen Genuss.

Schlürfen erwünscht!

Es ist nicht unhöflich zu schlürfen, sondern die traditionelle und beste Art deine Ramen Nudeln zu genießen. Die Nudeln kühlen auf Verzehrtemperatur – die Schüssel bleibt heiß.

Are you a lover of fine ramen craftsmanship or a curious taste explorer? You can never get enough of noodles or simply look forward to a hot bowl of full-bodied flavours?

At monkī モンキー we serve a diversity of modern ramen cuisine. Authentic, unique or completely rethought. We cook exclusively with fresh, regional and carefully selected ingredients. Our homemade ramen noodles are made from high quality organic flour. We are happy to recommend a matching sake or offer a choice of international cocktails. Our Japanese-modern interior creates a harmonious setting for your relaxed ramen enjoyment.

Slurping is encouraged!

It's not rude to slurp, but the traditional and best way to enjoy your ramen noodles. The noodles cool down to eating temperature – the bowl stays hot.